Ingredientes:
400 ml de Leche de coco.
600 ml de Zumo de piña o 1.500 gr de piña (cuanto más madura mejor).
600 ml de Ron blanco.
Hielo picado.
Preparación:
Batir la piña o el zumo con un poco de leche de coco hasta que quede bien batido. Añadirle el ron y el resto de la leche. (Añadir la leche evaporada), batir todo bien y añadir azúcar al gusto.
Vierta la mezcla en una jarra y refrigere hasta que esté lista para servirla.
Además de tropical, si es adornado con una rebanada de piña, una cereza o una pequeña sombrilla, le dará un toque original a este cóctel.
